La nueva joya culinaria de Andaz Mexico City Condesa
Saborea platos locales e internacionales en un ambiente acogedor con la experiencia del Chef Davide Preziuso
Pórtico es la incorporación más reciente al vibrante patio principal del I421 Live District, ubicado en el moderno Andaz Mexico City Condesa. Este espacio no solo deleita a sus huéspedes con un delicioso desayuno buffet todas las mañanas, sino que también se transforma en un lugar versátil para eventos privados.
Un Desayuno Buffet para Todos los Gustos
El desayuno buffet de Pórtico es una celebración de sabores locales e internacionales. Los comensales pueden disfrutar de clásicos mexicanos como chilaquiles y huevos rancheros, así como de favoritos internacionales como waffles caseros, panqueques, tostadas francesas y bagels de salmón ahumado. Para aquellos con apetitos más grandes, el menú incluye platos sustanciosos como el sándwich de gofre de pollo, filete de falda y barbacoa. Aquellos que prefieren algo más ligero pueden optar por una variedad de tazones de frutas y granola, junto con una selección de sándwiches.
Davide Preziuso, el chef ejecutivo del Andaz Mexico City Condesa, lidera la cocina de Pórtico con su vasta y rica experiencia culinaria. Con 24 años de trayectoria en hoteles y restaurantes de alta cocina en Italia, Suiza, Francia y México, Preziuso aporta un toque de sofisticación y autenticidad a cada plato.
Preziuso ha trabajado en varias posiciones importantes dentro de Hyatt, incluyendo roles como chef ejecutivo en Hyatt Regency Mexico City y Hyatt Ziva en Cancún. Durante la pandemia, supervisó la implementación de nuevos estándares de servicio, asegurando una experiencia gastronómica segura y de alta calidad para todos los huéspedes. Antes de unirse a Hyatt, Preziuso fue chef en Fairmont Hotels & Resorts y fue reconocido como “Embajador de la Cocina Italiana en el Mundo” por la Academia de Cocina Italiana.
Originario de Bari, Italia, Preziuso comenzó su carrera en las cocinas de hoteles de élite como el Palace Hotel Bari y el Hotel Relais Chateau Melograno. Se graduó en gestión de alimentos y bebidas con especialización en gastronomía en el Instituto Perotti Alberghiero y también estudió economía empresarial y gestión hotelera. Actualmente, Preziuso reside en la Ciudad de México y disfruta de viajar y la fotografía en su tiempo libre.
Un Espacio para Disfrutar y Relajarse
Pórtico ofrece a sus huéspedes un ambiente relajante tanto en su espacio interior como exterior. Este entorno, combinado con la excelente oferta culinaria, lo convierte en el lugar perfecto para comenzar el día o para disfrutar de un evento privado en un entorno elegante y acogedor.
Pórtico en Andaz Mexico City Condesa es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que celebra la diversidad de sabores y la riqueza de la gastronomía internacional bajo la experta dirección del chef Davide Preziuso. Ya sea que estés buscando un delicioso desayuno buffet o un lugar exclusivo para tu próximo evento, Pórtico promete deleitar tus sentidos y ofrecerte una experiencia inolvidable.
Para más información y para disfrutar del talento culinario de Davide Preziuso, visita Andaz Mexico City Condesa y descubre por ti mismo lo que hace de Pórtico una joya en el corazón de la Ciudad de México. Ubicado en Aguascalientes 158, Colonia Condesa; CDMX.
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