Descubre Long Story Short: cócteles, música y sabores que hacen historia en la colonia Juárez

Con un ambiente acogedor y una carta de cócteles inspirada en músicos icónicos, este gastrobar ubicado en la colonia Juárez sigue conquistando a los amantes de la buena comida y la música

fotografía de cortesia

Ubicado en la colonia Juárez, Long Story Short ha cumplido su primer año como uno de los lugares más icónicos de la Ciudad de México para disfrutar de una velada relajada entre amigos. Este gastrobar no solo ha destacado por su ambiente acogedor y una cuidadosa selección musical, sino también por una propuesta gastronómica y de coctelería que ha conquistado a sus visitantes.

Los miércoles, en particular, se han vuelto el día perfecto para escaparse y disfrutar de cócteles con un precio especial antes de que llegue el fin de semana. Si estás buscando una recomendación, prueba el “Hasta el último trago corazón”, un cóctel inspirado en la música de Joaquín Sabina que combina a la perfección con el ambiente sonoro del lugar, donde suelen sonar bandas como Parcels. La música, junto con la cálida iluminación del lugar, crea una atmósfera íntima y agradable que te hará sentir en casa desde el primer trago.

Uno de los grandes aciertos de Long Story Short es su Negroni de la casa, añejado en cristal, una auténtica chulada que debes probar si eres amante de los sabores clásicos y refinados. En cuanto a la comida, las sliders se han convertido en la joya de la casa, acompañadas de encurtidos que ofrecen una fusión de sabores única y deliciosa. Estas pequeñas hamburguesas son perfectas para compartir y disfrutar en compañía.

Para aquellos que prefieren una opción más suave para finalizar la noche, la amplia selección de vinos curada por la  chef y  sommelier amante del “bon vivant”, Ximena Aréchaga, es la elección ideal. Cada vino ha sido seleccionado con especial cuidado para complementar los sabores del menú y hacer que cada experiencia en Long Story Short sea inolvidable.

La carta de cócteles es obra del renombrado mixólogo Ramón Tovar, quien ha creado una serie de tragos que no solo destacan por sus sabores, sino también por sus referencias musicales. Desde homenajes a artistas como Amy Winehouse hasta reinterpretaciones de clásicos, cada bebida promete una experiencia sensorial diferente gracias a la  cuidada playlist que llena el lugar de buena vibra.

Por otro lado, la gastronomía de Ximena Aréchaga ofrece una propuesta deliciosa, ideal para compartir con amigos. El menú, diseñado por la chef  está pensado para ser compartido, con platillos al estilo familiar. Destacan propuestas frescas y que cambian periodicamente.

La combinación de buena música, iluminación tenue y atención a los detalles en cada plato y bebida hacen de Long Story Short el sitio perfecto para disfrutar de una noche íntima y memorable, este gastrobar continúa posicionándose como un referente de la vida nocturna en Ciudad de México.

Con horarios de martes a sábado desde las 17:00 horas, Long Story Short, ubicado en Londres 178, es el destino perfecto para quienes buscan disfrutar de una noche de buena comida, tragos coquetos y una excelente selección musical, todo en un ambiente íntimo y acogedor

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